Wissenschaft zum Essen

Gesünder Altern dank pflanzlicher Proteine

2. Mai 2024

Kakao zur Alzheimer-Prävention: Trügerisches süßes Versprechen

17. April 2024

Kalzium-Supplemente in der Schwangerschaft: Ist weniger mehr?

3. April 2024
Fresh vegatables on a wooden table with man doing love heart with hands

Gesunde Ernährung, Vegan

Veganer Lifestyle macht bereits nach 8 Wochen signifikant gesünder

20. März 2024 | Mag. Karin Fallmann

Einfluss von Getränken auf Diabetes-Risiko © iStock, Nutthaseth Vanchaichana

Diabetes, Gesunde Ernährung

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6. Dezember 2023 | Mag. Karin Fallmann

Kreislaufwirtschaft, EAT-Lancet-Diet, Nutztiere, pflanzliche Ernährung

Gesunde Ernährung, Nachhaltige Ernährung

Gesunde und nachhaltige Ernährung in einer sich rasch verändernden Welt

15. November 2023 | Mag. Karin Fallmann

ÖAIE-Kongress © iStock, FabrikaCr

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ÖAIE-Kongress zum Thema „Ernährung: Gesund – Nachhaltig & Leistbar

16. Oktober 2023 | Mag. Karin Fallmann

Omega-3-Fettsäuren reduzieren Risiko um 65 Prozent © iStock, BONDART

Gesunde Ernährung, Prävention

Alzheimer: Omega-3-Fettsäuren reduzieren Risiko um 65 Prozent

27. September 2023 | Mag. Karin Fallmann

Nüsse steigern kognitive Leistung im Alter © iStock, eternalcreative

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Nüsse steigern kognitive Leistung im Alter

13. September 2023 | Mag. Karin Fallmann

Gesunde Ernährung gegen Gebrechlichkeit © iStock, RobertoDavid

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30. August 2023 | Mag. Karin Fallmann

Vitamin-Präparate verbessern Gedächtnis

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Vitamin-Präparate verbessern Leistung von Gedächtnis

9. August 2023 | Mag. Karin Fallmann

Gesunde Ernährung, Vegan

Pflanzliche Fleisch- und Milchalternativen decken Nährstoffbedarf nicht ausreichend

26. Juli 2023 | Mag. Karin Fallmann